TORTA ZIA LUNA

INGREDIENTI(usate come misurino il vasetto dello yogurt)

-1 vasetto di yogurt(io ho utilizzato quello bianco,potete utilizzare quello che preferite o sostituire con un vasetto di latte)

-3 vasetti di farina 00

-3 uova

-2 vasetti di zucchero

-1 vasetto di olio di semi

-1 bustina di lievito per dolci

-1 bustina di vanillina

-buccia grattugiata di 1 arancia 

PROCEDIMENTO

Versate nella planetaria le uova con lo zucchero e montate per qualche minuto,a questo punto aggiungete la farina,la vanillina e il lievito setacciati,l'olio,lo yogurt e la scorza di arancia.Montate il tutto per qualche minuti e versate in una tortiera precedentemente imburrata e infarina.Infornate per 30 minuti a 180 gradi forno statico.Appena pronta sfornate,lasciare rappreddare e spolverizzate con zucchero a velo.