PENNE CON RAGU',PROSCIUTTO A CUBETTI,PREZZEMOLO E PANNA

INGREDIENTI(per 500g di pasta)

-700g tritato di carne misto

-1 cipolla

-2 carota

-olio qb

-150g di prosciutto a dadini

-1l di salsa di pomodoro

-un cucchiaio di concentrato di pomodoro

-250g di  burro

-parmigiano qb

-prezzemolo qb

-1 confezione di panna da cucina

PROCEDIMENTO

Per prima cosa fate soffriggere la cipolla tritata e la carota a dadini,aggiungete il prosciutto a cubetti e per ultimo il tritato.Fate rosolare e aggiungete la salsa di pomodoro e il concentrato.Portate a cottura,il ragù deve essere ben ristretto.Aggiustate di sale e pepe.Scolate la pasta ,aggiungete il condimento,la panna,il burro,il parmigiano e per ultimo il prezzemolo.Amalgamate e servite :)