CIAMBELLONE AL LIMONE
Ideale per una merenda semplice e delicata.
INGREDIENTI:
- 4 uova
- 150 g di olio di semi
- 16 g di lievito per dolci
- 150 g di zucchero
- 40 ml di succo di limone
- scorza di limone qb
- 100 g di latte
- 300 g di farina
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa, lavorate le uova con lo zucchero. Aggiungete olio, latte, scorza e succo di limone. Mescolate ed aggiungete farina e lievito setacciati. Versate in uno stampo a ciambella del diametro di 24 cm, unto con burro o olio. Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 30-40 minuti.
